Diary Kuliner MataWita

Siapa yang yak kenal dengan Vidi Aldiano??. Iya Penyanyi yang satu ini mempunyai bis nis baru di bidang kuliner. Tempatnya ada di Surabaya. Bisnis itu ialah Vidi Vini Vici. Menj ual Cake Bolu menyerupai donat berukuran besar. Dan saya adalah orang yang beruntung bisa diundang ke acara pembukaan Vidi Vini Vici. Skalig us bisa me rasakan Cake Bolu.     Lima variant Vidi Vini Vici yang ditawarkan - Suro & Boyo - Rodeo Velvet - Cheese Wonderland - Lé Mint Ho - Chocolate Paradise All variant IDR 63k kelima varian Vidi Vini Vici Vidi Vini Vici  ada Jl.Diponegoro No. 48, Surabaya . Buka jam 07.00-22.00 . R asa cake bolunya  sekali gigit bisa ngerasain lembutnya, lumernya filling coklat crunchy, dan nikmatnya toping meisis+keju. vidi dan mama vidi saat opening tokonya Cheese Wonderland Suro & Boyo Chocolate Paradise rodeo velvet le mint ho

bakso mirama Resep Bakso Mirama Bahan: 250 gram daging sapi segar 750 cc Air Es 2 butir telur 40 gram Tepung Tapioka 10 gran Tepung Terigu Protein Sedang Bumbu: 2 siung bawang putih 1 tsp lada/merica ½ tbsp garam 1 sendok teh kaldu sapi 3 sendok teh Gula Pasir Cara pembuatan Bakso: Haluskan daging sapi dengan bumbu, aduk sampai merata kemudan masukan tepung tapioca dan telur sambil tuangkan air es seikit demi sedikit. Aduk adonan sampai agak lumer dan bisa dibentuk dengan tangan. Masukan adonan yang sudah dibentuk ke air mendidih Adonan yang sudah siap akan mengapung Cara Pembuatan Kuah Bakso Siapakan Tulang Skengkel Sapi (Tulang Kaki), rebus sebentar untuk menghilangkan bau dan membersihkan. Rebus air bersih hingga mendidih dan masukkan tulang yang udah direbus diawal. Iris tipis bawang putih dan bawang merah lalu tumis sampai harum. Masukan tumisan bawang ke air kaldu dengan ditambahkan daun seledri, daun bawan

Ada tampilan unik yang sangat jarang ditemui di Café pada umumnya. Kali ini Rombong Bakso Mirama hadir di Coffee Café. Café yang mempunyai tampilan klasik modern ini memberikan local touch yang sangat menarik. Bakso jajanan yang pada umumnya ada di jalanan kini ada di dalam café sebuah Hotel Berbintang Empat yang terletak di Jalan Raya Darmo Surabaya. bakso mirama saphire lady Rombong bakso yang baru buka dengan menu barunya yakni Bakso Keju dan Bakso Kotak,telah merebut perhatian pelanggan tetap Café ini. Dengan olahan khas dari Executive Chef Hotel, jadilah Bakso ini salah satu menu favorit di Café yang dibuk dari jam 11 sampai malam. Harga bakso ini cukup terjangkau, hanya Rp.30.000,net per porsi.   rombong bakso di Coffee cafe bakso mirama Untuk minuman, kita bisa menikmati Saphire Lady terbuat dari jus apel, jus pepaya dan jahe. Tambahan irisan pepaya dan daun mint membuat cantik sajian minuman ini. Disajikan dingin, paling cocok dinikmati saat siang yan

Hari Raya Kemerdekaan Republik Indonesia yang jatuh setiap tanggal 17Agustus turut disambut meriah Hotel FairField Marriot Surabaya dengan cara menyajikan makanan dan minuman dengan tema spesial kemerdekaan. Iga Bakar Merah Putih Salah satu menu yang menjadi hidangan unggulan bulan ini adalah Iga Bakar Merah Putih.Menariknya, menu spesial ini dibuat dengan menggunakan iga bermutu tinggi dan dihidangkan dengan dua jenis nasi, yakni nasi putih  dan nasi merah yang dibentuk seperti nasi tumpeng mini. Rasa daging yang empuk dan rasa yang lezat sekali karena mengandung banyak rempah. Untuk bisa menikmati hidangan ini cukup terjangkau dengan harga Rp 72.000 net. mocktail merah putih Untuk minuman, tamu bisa menikmati Mocktail Merah Putih seharga Rp.19.450++. Minuman ini bisa menjadi pilihan untuk menemani makan tamu. Ada 2 pilihan Mocktail Merah Putih yang ditawarkan yaitu Mocktail Dragon Freeze dan Surabaya Freeze yang sama-sama segar. Pas dinikmati saat gerah pada musim kema

Tim kuliner Sheraton Surabaya Hotel & Tower menghadirkan beberapa menu unik nan lezat yang patut dicoba yakni; Chicken Wings disajikan dalam satu bucket berisi 40 potong sayap ayam yang empuk, renyah gurih dan sedikit pedas. Pas untuk dinikmati rame-rame bersama keluarga atau sahabat. Rp 280.000 net/porsi (termasuk softdrink untuk 2 orang) Chicken Wings Purple Duo Cassava, merupakan paduan kuliner Prancis dan Indonesia.Purple Duo Cassava adalah cake yang terbuat dari tape singkong, ketela ungu, kuning telur, gula, krim kelapa serta pandan. Warnanya paduan ungu dan kuning dengan taburan parutan keju di atasnya.Rp 290.00 net/cake. purple duo cassava Sedangkan Cronut memadukan kudapan Prancis, croissant, dan donut yang bolong di bagian tengah. Rasanya unik dan cukup mengenyangkan. Tersaji dalam dua macam pilihan, dengan taburan bubuk gula pulih di bagian atas dan lapisan coklat yang manis.Rp 23.000 net/piece cronut Tentu saja menyantap makanan kurang afdol tanpa minum

Chicken wings ala Chef Steve Bahan: 20 potong sayap ayam bawang putih jahe tepung terigu yang sudah diayak telur lada/merica garam cabe bubuk ketumbar bubuk bawang putih bubuk gula bubuk minyak goreng Cara Pembuatan; 1. rebus sayap ayam dengan bawang putih dan jahe supaya aromanya beda. 2. celup ayam yang sudah direbus ke dalam tepung terigu, abis itu ke telur, abis itu ke tepung lagi . tepung akhir harus banyak agar crispy. 3. panaskan minyak . minyak harus dalam keadaan panas tapi tidak over panas. 4. goreng hingga coklat keemasan. 5. setelah ayam masak , Taburi dengan cabe bubuk, lada, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk,gula bubuk, chicken powder dengan perbandingan 1 : 1. 6. ayam siap disajikan.

International Beer Day atau  Hari Bir Sedunia muncul dengan perayaan untuk mengucapkan terima kasih kepada penemu dan pembat bir di seluruh dunia.International Beer Day sekaligus adalah program edukasi tentang bir di seluruh  Four Points Hotels di dunia yang berlangsung serentak di tanggal 4 Agustus. Acara ini sejalan dengan program Best Brews yang menjadi trademark Four Points, yaitu program untuk mengangkat kekayaan bir lokal. empat rasa bir Di Four Points Surabaya, selama satu hari pengunjung dapat menikmati bir gratis dengan pembelian bir sebelumnya atau pilihan gratis kentang goreng. Untuk jenis bir tertentu,pengunjung dapat menikmati bir beli satu gratis satu ini selama bulan Agustus. Sementara untuk tamu kamar, hingga September nanti akan mendapatkan empat sample bir gratis dan sarapan setiap hari selama menginap dengan pengambilan paket kamar Bed & Brews. tuang, sajikan, dan nikmati International Beer Day dilangsungkan di Poolside lantai L Four Points by Sheraton

Paket Tumpeng Merah Putih Ibis Surabaya City Center Bulan agustus menjadi bulan yang spesial karena seluruh rakyat Indonesia memperingati Hari Kemerdekaan. Di moment yang special ini, Ibis Surabaya City Center juga menghadirkan paket yang spesial yaitu paket tumpeng merah putih. Hari kemerdekaan atau yang biasa disebut sebagai Agustusan, biasanya identik dengan Tumpeng.Tumpeng merah putih karya Sous Chef Ibis Surabaya City Center, Hanny Komala, terbagi dalam 3 jenis  yaitu Paket Mandiri, Paket Perjuangan dan Paket Merdeka. nasi tumpeng paket merdeka Paket Mandiri merupakan porsi individual yang terdiri dari nasi kuning, ayam bakar, kering tempe, urap-urap, dan perkedel dengan harga Rp 95.000 net. Untuk porsi yang lebih besar yaitu 4 sampai 6 orang, tersedia Paket Perjuangan dengan harga Rp 500.000 ,-nett. Paket Perjuangan terdiri dari nasi kuning, ayam bumbu bali, telur suwir, urap-urap, kering tempe, perkedel, dan lalapan. Tidak hanya dua paket itu saja, untuk keluarga be

Puaskan Dahaga , Yuk Nikmati Bornday Mocktail dan Mocktail Dragonfail Dalam rangka memperingati Hari Kemerdekaan RI yang ke 72, Hotel Mercure Grand Mirama   Surabaya menawarkan berbagai pilihan menarik. Yakni, minuman spesial untuk memanjakan lidah pengunjung.  sajian menu spesial bulan agustus di mercure grand mirama hotel surabaya Di antaranya adalah Bornday Mocktail yang merupakan minuman segar yang dapat memuaskan dahaga dari bahan sirsak, strawberry, vanilla dan es krim. Membuat minuman ini sangat khas akan tampilan merah putih   yang menggoda, dengan rasa asam dan manis.  bornday mocktail Kita juga dapat menikmati Mocktail Dragonfail pilihan minuman segar lain yang memiliki rasa manis dari bahan buah naga, red velvet,   es krim strawberry, susu segar, dan madu. Tampilan dari minuman ini berwarna pink, dihiasi whipe cream dengan nuansa bendera merah putih Promo ini ditawarkan dengan harga Rp 75.000 nett. mocktail dragonfail Nah, restaurant di Hotel Mercu