Diary Kuliner MataWita

Weekend   gini paling cocok mbahasnya soal tempat kuliner. Kali ini   saya   mau membahas kuliner yang ada di kota sendiri, maksudnya kota tempat saya bekerja. Yakni kota Surabaya, dimana kota yang terkenal dengan sebutan Kota Pahlawan. Selain itu memang di kota ini, banyak banget tempat kuliner yang nikmat. Soto betawi dan es doger Poenya Nyonya Anina Mungkin untuk sebagian teman-teman   yang berdomisili di Surabaya, sudah tidak asing dengan   Restaurant Poenya Nyonya Anina, yang berada di GWalk Citraland D-18, Surabaya.  Dari ke sekian banyak menu nusantara yang   ditawarkan, saya sangat   interest dengan Soto Betawi . Karena memang waktu kesana adalah jamnya makan siang ( Lunch ) so, kalau berkuah-kuah di siang hari itu sangatlah segar. Dipadu dengan Es doger, menambah klop menu makan siang kala itu.  soto betawi Soto betawi Sup kuah santan dengan bumbu rempah pilihan yang disajikan dengan irisan daging sapi, tomat kentang,irisan dan bawang, bawanggoreng dan empin

Berbicara soal kuliner Timur tengah, momen Ramadhan menjadi momen yang pas untuk bisa mencicipi berbagai makanan khas dari Timur Tengah. Beberapa diantaranya mampu membuat kita kekenyangan, karena tidak bisa berhenti ketika menikmatinya. Aneka sajian tersebut dapat dinikmati di The Café, Java Paragon Hotel dan Residences Surabaya. Apa saja kuliner tersebut? enam hidangan istimewa siap disantap Baba Ghanoush.  Baba Ghanoush Baba Ghanoush adalah masakan khas negeri Syam yang terbat dari terong yang dioven. Menu berbahan dasar utama terong ungu tersebut dicampur bawang, tomat, minyak zaitun, dan berbagai bumbu lain. Sehingga menghasilkan sensasi rupa dan rasa yang super istimewa. Dalam bahasa Arab Baba Ghanoush.berarti “bapak yang manja”, atau “papa yang pemalu”. Tabbouleh tabbouleh Tabbouleh adalah sebuah hidangan vegetarian dari Timur Tengah Arab yang terbat dari tomst, potongan peterseli, bawang Bombay dan dibumbui dengan minytak zaitun, perasan lemon, dan g