Diary Kuliner MataWita

Setelah dari Surabi Imut, saya janjian dengan tante saya di SMPN 5 Malang.  Dari sana saya dibawa ke Bakso Kota Cak Man Jalan WR. Supratman C1 Kav. 13-14 Malang. Tak jauh dari SMPN 5. Pengunjung yang ingin menikmati sajian cabang Bakso Kota Cak Man Malang harus antri terlebih dahulu untuk mengambil dan meracik bakso sesuai selera masing-masing. bakso kota cak man pilihan saya disini variannya dipilih sendiri, mau siomay, gorengan terserah Ada beberapa macam hidangan tambahan sajian bakso yang ditawarkan seperti bakmi kuning, bakmi putih (bihun), bakso goreng, pangsit, sate telur puyuh, sate sosis, siomay rebus, siomay kering, gorengan, mie, lontong, dan sebagainya. Pengunjung bebas memilih, mengambil, dan tidak dibatasi jumlahnya. setelah ambil jangan lupa bayar ya Pas liat variannya ada banyak banget, pasti kalap deh pengen nyoba semua. Asal kira-kira aja sama kondisi kantong, kalo nggak bisa-bisa tekor. Harganya nggak mahal sih. tapi berhubung macamnya banyak

Sekitar pukul 10.40 pagi , kereta panataran kelas ekonomi tujuan malang berhenti di stasiun kota Malang. Perjalanan saya dari surabaya ke kota malang memakan waktu kurang lebih 3 jam. Dengan kondisi perut lapar saya berjalan keluar stasiun menuju sebelah timur stasiun. Saya mampir ke SURABI IMUT .   Surabi atau yang biasa di sebut serabi adalah makanann yang hampir sama dengan pencake tetapi versi tradisional.Serabi ini di olah dengan cara yang sederhana dan di masak di atas tungku. Justru dengan pengolahan ini lah yang menghasilkan cita rasa surabi yang enak dan lezat. Disana saya langsung memesan lima macam  serabi strawberry, surabi susu, surabi pandan, surabi keju, surabi pisang dan minuman susu dan teh hangat. 5 varian rasa Serabi pesanan saya Meskipun nama nya adalah Surabi Imut, serabi yang di jual di sini akan membuat perut anda kenyang. Mungkin cukup dengan dua porsi serabi saja. Dan selain itu harganya juga sangat ekonomis. Kue serabi imut ini bisa dibeli dengan ha

Kalau ke selatan kota Gresik, kita bisa nemuin makanan khas orang gresik menganti yakni Klepon dan Gempo Devi, jajanan pasar menganti yang berada alun-alun menganti ini   menjadi menu andalan saat orang-orang punya hajatan dan juga arisan. klepon,gempo, klantink, dan lupis Satu kotak biasanya berisi ; klepon, gempo, klanting dan lupis dihargai Rp. 7000. Pembeli juga bisa memilih klepon saja, atau gempo saja sesuai selera. Kalau saya biasanya campur.   klepon dan gempo devi Sensasi rasa klepon dan kawan-kawan benar-benar enak manis gurih inilah yang bikin nggak berhenti menikmatinya.   Apalagi kleponnya itu besarnya sedikit lebih kecil dari bola ping pong, bisa langsung masuk ke dalam mulut. Mungkin yang gak tau Gempo, Gempo ini adalah semacam gethuk kacang merah atau kacang tholo.  klepon favoritku  Karena klepon dan kawan-kawan ini merupakan jajan basah, penjual di sini biasanya menyajikan saat pembeli datang dengan begitu bisa tahan agak lama meski tidak sehari

Apa jadinya jika kopi bercita rasa khas dan kuat ini diolah menjadi saus untuk hidangan steak daging sapi.Menu kreatif inilah yang ditawarkan oleh di Resto Moji Varna Culture yang berada Varna Culture Hotel Soerabaia di Jl. Tunjungan No 51 Surabaya. Grill Tenderloin with Brown Coffee Souceand Mix Herb Infused Menu bernama Grill Tenderloin with Brown Coffee Souce and Mix Herb Infused,ini memakai daging sapi bagian tenderloin dan saus kopi javana. Penyajiannya, daging pun diletakkan di atas potongan buncis rebus dan berbumbu.Sebagai asupan sayuran, potongan brokoli rebus disusun di sebelah daging bersama garnish berupa serundeng dan tidak ketinggalan   secangkir kecil saus steak. Saus steak dituangkan di atas daging. Steak ini mudah dipotong. Saat dikunyah, kaldu daging yang terkunci dalam setiap seratnya melumer dan memenuhi rongga mulut.  Rasa lezat dari daging steak ini berpadu dengan rasa unik dari kopi.Walaupun berbahan kopi, saus steak ini tidak pahit. Rasa dan aro

Flores Bajawa dan Mount MalabarKini Hadir di Coffee Toffee Coffee Toffee Indonesia menghadirkan single origin Kopi Nusantara terbaru, yaitu Flores Bajawa dan Mount Malabar. Jika sebelumnya Coffee Toffee memiliki lima jenis Kopi Nusantara, yaitu Java Mocha, Sulawesi Toraja, Bali Kintamani, Aceh Gayo dan Sumatera Linthong, kini menjadi tujuh dengan dua jenis baru tersebut di atas. Kopi baru Coffee Toffee Indonesia ; Flores Bajawa dan Mount Malabar.   Kopi arabika Bajawa atau yang dikenal dengan label Arabika Flores Bajawa (AFB) merupakan sumber pendapatan utama bagi masyarakat yang mendiami wilayah dataran tinggi Ngada yang terletak di Pulau Flores bagian tengah. Pulau Flores menjadi asal beberapa jenis kopi yang telah mendunia. Sebagian besar kopi Arabika dari kawasan ini jika disangrai pada tingkat sedang ( medium roasting ) secara umum memiliki komponen-komponen citarasa utama antara lain bau kopi bubuk kering ( fragrance ) dan bau kopi seduhan (aroma) kuat bernuansa bau b