Flores Bajawa dan Mount Malabar Kini Hadir di Coffee Toffee

Oleh -
Coffee Toffee Indonesia menghadirkan single origin Kopi Nusantara terbaru, yaitu Flores Bajawa dan Mount Malabar. Jika sebelumnya Coffee Toffee memiliki lima jenis Kopi Nusantara, yaitu Java Mocha, Sulawesi Toraja, Bali Kintamani, Aceh Gayo dan Sumatera Linthong, kini menjadi tujuh dengan dua jenis baru tersebut di atas.

Kopi baru Coffee Toffee Indonesia ; Flores Bajawa dan Mount Malabar.
 Kopi arabika Bajawa atau yang dikenal dengan label Arabika Flores Bajawa (AFB) merupakan sumber pendapatan utama bagi masyarakat yang mendiami wilayah dataran tinggi Ngada yang terletak di Pulau Flores bagian tengah. Pulau Flores menjadi asal beberapa jenis kopi yang telah mendunia. Sebagian besar kopi Arabika dari kawasan ini jika disangrai pada tingkat sedang (medium roasting) secara umum memiliki komponen-komponen citarasa utama antara lain bau kopi bubuk kering (fragrance) dan bau kopi seduhan (aroma) kuat bernuansa bau bunga (floral), perisa (flavor) enak dan kuat, kekentalan (body) sedang sampai kental, keasaman (acidity) sedang, serta kesan rasa manis (sweetness) kuat.

Mount Malabar. dan Flores Bajawa 

Sedangkan Nama Kopi Malabar sebenarnya diambil dari daerah asal Kopi ini sendiri. Malabar terletak di Kecamatan Bandung Selatan, Provinsi Jawa Barat. Kopi ini memiliki karakteristik rasa kekentalan dan keasaman medium ke atas, dengan rasa dominan coklat, lengkap dengan sensasi rasa rempah di akhirnya. Uniknya, terkadang juga dirasakan adanya rasa nangka.

“Kopi ini sudah tersedia di semua gerai Coffee Toffee di Indonesia sejak 3 Januari 2017. Penikmat kopi bisa mencoba single origin baru ini dengan penyajian manual V60 di beberapa gerai tertentu. Kami berharap, pengetahuan pelanggan kami tentang kopi Indonesia bisa lebih kaya, dan semakin bangga dengan kualitas biji kopi terbaik negeri ini. Yes, I Drink Indonesian Coffee!” ungkap Mika Affandy, Marketing Communications Director PT Coffee Toffee Indonesia.
Bangga Kopi Indonesia!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Enak dan Manis Klepon dan Gempo Devi

Oleh -
Image
Kalau ke selatan kota Gresik, kita bisa nemuin makanan khas orang gresik menganti yakni Klepon dan Gempo Devi, jajanan pasar menganti yang berada alun-alun menganti ini   menjadi menu andalan saat orang-orang punya hajatan dan juga arisan. klepon,gempo, klantink, dan lupis Satu kotak biasanya berisi ; klepon, gempo, klanting dan lupis dihargai Rp. 7000. Pembeli juga bisa memilih klepon saja, atau gempo saja sesuai selera. Kalau saya biasanya campur.   klepon dan gempo devi Sensasi rasa klepon dan kawan-kawan benar-benar enak manis gurih inilah yang bikin nggak berhenti menikmatinya.   Apalagi kleponnya itu besarnya sedikit lebih kecil dari bola ping pong, bisa langsung masuk ke dalam mulut. Mungkin yang gak tau Gempo, Gempo ini adalah semacam gethuk kacang merah atau kacang tholo.  klepon favoritku  Karena klepon dan kawan-kawan ini merupakan jajan basah, penjual di sini biasanya menyajikan saat pembeli datang dengan begitu bisa tahan agak lama meski tidak sehari
Read more

Hotel Shangri-La Sediakan Takjil Dessert Sepanjang 10 Meter Ala Hotel Bintang Lima

Oleh -
Image
B u l an Ramadhan sebentar lagi akan tiba. Pada bulan ini biasanya dijadikan momentum untuk berkumpul bersama keluarga, teman dekat ataupun bersama rekan kerja sekantor. Biasanya kegiatan berkumpul bersama itu dibarengi dengan acara buka puasa. Aneka sate Pada bulan Ramadhan tahun ini, restoran Jamoo menawarkan hal yang berbeda dengan kehadiran Eksekutif Chef baru, Chef Kamal Silva asal Kanada yang akan memberikan suasana baru dari dekorasi ruangan hingga menu makanan dengan tujuan agar bisa menarik para tamu lebih banyak ke Shangri-La. Suguhan suasana yang berbeda dan hidangan yang istimewa tahun ini, buka puasa dipusatkan di restoran Jamoo. aneka jajanan Ramadan tahun ini, restoran Jamoo akan menyediakan menu khas Indonesia untuk berbuka puasa, seperti sate, kambing guling, nasi kebuli rempah, sop buntut dengan aneka sambal, martabak telur, nasi bakar, serta beragam jenis olahan nasi seperti Basmati (India), nasi Safron (Itali), Nasi Bryani (Timur Tengah) bahkan nasi kha
Read more

Sensasi Pedasnya Ayam Goreng Richeese Factory Yang Bikin Ketagihan

Oleh -
Image
RicheeseFactory Royal Plaza Makan ayam goreng di restoran cepat saji sudah biasa kali ya. Tapi, kalo makan dengan cocolan saus keju, apa rasanya? Semua itu bisa dicoba di Richeese Factory. Sesuai namanya yang mengandung kata cheese ( keju ) maka hampir semua kuliner disini menggunakan keju yang sedap. Resto yang berlokasi di food court Royal Plaza ini menawarkan menu seperti Richeese Fire Chicken buat penyuka pedas dan Richeese Chicken tanpa rasa pedas. Level kepedasan yang disajikan mulai dari nol sampai lima. Hati-hati, jika tidak benar-benar suka pedas, lebih baik mulai dari level yang lebih rendah. Combo Fire Chicken Richeese Chicken Pedasnya benar-benar membakar lidah! Wujud  Fire Wings  memang tidak terlihat pedas saat siap untuk disantap tetapi siapa sangka rasa pedasnya benar-benar membakar lidah. Rasanya nggak karuan. Tapi anehnya, pedasnya tuh pedas enak (bikin nagih). Adapun combo 1 Chicken merupakan paket sepotong ayam besar berikut nasi satu porsi, s
Read more