Audisi Silver Barista, Coffee Toffee Seleksi Barista Terbaik

Oleh -
Audisi Silver Barista, Coffee Toffee Seleksi Barista Terbaik

Barista adalah profesi yang bertugas membuat dan menyajikan kopi yang berbasis espresso kepada customer. Namun tidak hanya itu, mereka juga dituntut untuk komunikatif dan memiliki pengetahuan tentang kopi yang baik dan benar.

Coffee Toffee sebagai jaringan coffee shop local terbesar di Indonesia menyadari pentingnya peran seorang barista dalam sebuah bisnis kopi. Mereka merupakan garda terdepan di dalam sebuah bisnis coffee shop. Hal ini pula yang mendasari penyelenggaraan Audisi Silver Barista yang diadakan di Coffee Toffee Jatim Expo pada Jumat-sabtu, 2-3 Desember 2016.

Audisi SilverBarista merupakan tahapan bagi junior Barista yang ingin meningkatkan level ketrampilan dan keahliannya sebagai seorang Barista. Di Coffee Toffee, profesi Barista adalah profesi yang memiliki jenjang karir; memberikan kesempatan kepada junior Barista untuk meraih level barista yang lebih tinggi. Penyelenggaraan Audisi Silver Barista tahun ini telah memasuki tahun kelima, Silver Barista Audition ini juga merupakan rangkaian
selebrasi Coffee Toffee 10th Anniversary dengan tema PASSION.

Peserta Audisi Silver Barista sedang membuat espresso

Peserta Audisi Silver Barista sedang presentasi didepan penilai
Audisi Silver Barista diadakan secara terbuka,diikuti oleh 23 Barista dari berbagai kota di Indonesia, diantaranya: Malang, Palangkaraya, Banjarmasin, Jember, Pangkalan Bun, Bogor, Depok, dan Padang selain dari Surabaya. Ini merupakan kesempatan bagi Barista untuk meningkatkan level dari Junior Barista menjadi  menjadi Silver Barista.

 Setiap peserta harus membuat kopi espresso dan cappuccino, mereka juga wajib menciptakan kreasi menu baru yang disebut sebagai menu Signature Coffee. Selama proses persiapan dan pembuatan minuman, akan dinilai juga ketepatan menggunakan alat, kerapian penyajian serta kebersihan mesin kopi dan tempat penyajian. Melalui Audisi Silver Barista ini kita bisa melihat PASSION para peserta terhadap kopi Indonesia

Peserta Audisi Silver Barista sedang membuat cappuccino
Peserta Audisi Silver Barista sedang menyajikan di depan penilai

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Enak dan Manis Klepon dan Gempo Devi

Oleh -
Image
Kalau ke selatan kota Gresik, kita bisa nemuin makanan khas orang gresik menganti yakni Klepon dan Gempo Devi, jajanan pasar menganti yang berada alun-alun menganti ini   menjadi menu andalan saat orang-orang punya hajatan dan juga arisan. klepon,gempo, klantink, dan lupis Satu kotak biasanya berisi ; klepon, gempo, klanting dan lupis dihargai Rp. 7000. Pembeli juga bisa memilih klepon saja, atau gempo saja sesuai selera. Kalau saya biasanya campur.   klepon dan gempo devi Sensasi rasa klepon dan kawan-kawan benar-benar enak manis gurih inilah yang bikin nggak berhenti menikmatinya.   Apalagi kleponnya itu besarnya sedikit lebih kecil dari bola ping pong, bisa langsung masuk ke dalam mulut. Mungkin yang gak tau Gempo, Gempo ini adalah semacam gethuk kacang merah atau kacang tholo.  klepon favoritku  Karena klepon dan kawan-kawan ini merupakan jajan basah, penjual di sini biasanya menyajikan saat pembeli datang dengan begitu bisa tahan agak lama meski tidak sehari
Read more

Hotel Shangri-La Sediakan Takjil Dessert Sepanjang 10 Meter Ala Hotel Bintang Lima

Oleh -
Image
B u l an Ramadhan sebentar lagi akan tiba. Pada bulan ini biasanya dijadikan momentum untuk berkumpul bersama keluarga, teman dekat ataupun bersama rekan kerja sekantor. Biasanya kegiatan berkumpul bersama itu dibarengi dengan acara buka puasa. Aneka sate Pada bulan Ramadhan tahun ini, restoran Jamoo menawarkan hal yang berbeda dengan kehadiran Eksekutif Chef baru, Chef Kamal Silva asal Kanada yang akan memberikan suasana baru dari dekorasi ruangan hingga menu makanan dengan tujuan agar bisa menarik para tamu lebih banyak ke Shangri-La. Suguhan suasana yang berbeda dan hidangan yang istimewa tahun ini, buka puasa dipusatkan di restoran Jamoo. aneka jajanan Ramadan tahun ini, restoran Jamoo akan menyediakan menu khas Indonesia untuk berbuka puasa, seperti sate, kambing guling, nasi kebuli rempah, sop buntut dengan aneka sambal, martabak telur, nasi bakar, serta beragam jenis olahan nasi seperti Basmati (India), nasi Safron (Itali), Nasi Bryani (Timur Tengah) bahkan nasi kha
Read more

Sensasi Pedasnya Ayam Goreng Richeese Factory Yang Bikin Ketagihan

Oleh -
Image
RicheeseFactory Royal Plaza Makan ayam goreng di restoran cepat saji sudah biasa kali ya. Tapi, kalo makan dengan cocolan saus keju, apa rasanya? Semua itu bisa dicoba di Richeese Factory. Sesuai namanya yang mengandung kata cheese ( keju ) maka hampir semua kuliner disini menggunakan keju yang sedap. Resto yang berlokasi di food court Royal Plaza ini menawarkan menu seperti Richeese Fire Chicken buat penyuka pedas dan Richeese Chicken tanpa rasa pedas. Level kepedasan yang disajikan mulai dari nol sampai lima. Hati-hati, jika tidak benar-benar suka pedas, lebih baik mulai dari level yang lebih rendah. Combo Fire Chicken Richeese Chicken Pedasnya benar-benar membakar lidah! Wujud  Fire Wings  memang tidak terlihat pedas saat siap untuk disantap tetapi siapa sangka rasa pedasnya benar-benar membakar lidah. Rasanya nggak karuan. Tapi anehnya, pedasnya tuh pedas enak (bikin nagih). Adapun combo 1 Chicken merupakan paket sepotong ayam besar berikut nasi satu porsi, s
Read more