Coto Makassar Daeng Muchtar; Irisan Daging Tebal Empuk Menyatu dengan Buras Memberikan Sensasi Goyang Lidah

Oleh -
Kota Surabaya dan sekitarnya diguyur hujan selama sepekan. Suasana dingin bisa jadi hangat dengan menyantap menu berkuah panas. Salah satu pilihan, yakni coto Makassar.
Coto Makassar Daeng Muchtar
Saya memilih untuk menikmati Coto Makassar Daeng Mochtar yang terletak Jalan Raya Kupang Indah No. 31, Dukuh Kupang, Surabaya.

Tidak ada yang istimewa dari tempat makan Coto Makassar di Surabaya Barat ini. Tempatnya hanya berupa warung kaki lima di pinggir jalan besar. Namun, jika dilihat dari parkiran mobilnya yang penuh, sudah pasti warung Coto Makassar Daeng Mochtar memang ramai pengujung, terutama di jam makan siang.

Makanan ini terdiri dari daging, paru, dan jerohan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Selanjutnya daging, paru dan jerohan sapi dipotong lalu diberi kuah yang telah dibumbui dengan berbagai macam rempah. 
Coto Makassar ditambah buras bikin tambah mantap
Bagaimana dengan rasanya? Rasa kuah coto makassar ini begitu lezat. Kalo merasa hambar bisa menambahkan garam, kecap, atau sambal sesuai dengan selera. Daging, paru dan jerohan sapi empuk. Keseluruhan enak. Akan semakin enak jika kita coto dimakan dengan buras. Buras adalah sejenis lontong yang berbentuk persegi panjang dan dimasak menggunakan santan sehingga memiliki rasa yang gurih. Irisan daging yang empuk dengan lezatnya kuah menyatu dengan buras benar-banar pas,  memberikan sensasi goyang lidah.

Coto Makassar yang disajikan di warung ini sangat enak dan kuahnya juga kaya rempah. Tak hanya coto saja, warung ini juga menjual  es palu butung .
irisan daging coto makassar yang empuk
Harga satu porsi Coto Makassar Daeng Mochtar ini Rp 27.000,-. Buras Rp 3.000,-. Jeruk hangat Rp 5.000,-. Total untuk menikmati makanan Indonesia ini Rp 35.000,-. Cukup terjangkau bukan? Ingin mencoba? Datang saja ke Jl Raya Kupang Indah.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Enak dan Manis Klepon dan Gempo Devi

Oleh -
Image
Kalau ke selatan kota Gresik, kita bisa nemuin makanan khas orang gresik menganti yakni Klepon dan Gempo Devi, jajanan pasar menganti yang berada alun-alun menganti ini   menjadi menu andalan saat orang-orang punya hajatan dan juga arisan. klepon,gempo, klantink, dan lupis Satu kotak biasanya berisi ; klepon, gempo, klanting dan lupis dihargai Rp. 7000. Pembeli juga bisa memilih klepon saja, atau gempo saja sesuai selera. Kalau saya biasanya campur.   klepon dan gempo devi Sensasi rasa klepon dan kawan-kawan benar-benar enak manis gurih inilah yang bikin nggak berhenti menikmatinya.   Apalagi kleponnya itu besarnya sedikit lebih kecil dari bola ping pong, bisa langsung masuk ke dalam mulut. Mungkin yang gak tau Gempo, Gempo ini adalah semacam gethuk kacang merah atau kacang tholo.  klepon favoritku  Karena klepon dan kawan-kawan ini merupakan jajan basah, penjual di sini biasanya menyajikan saat pembeli datang dengan begitu bisa tahan agak lama meski tidak sehari
Read more

Hotel Shangri-La Sediakan Takjil Dessert Sepanjang 10 Meter Ala Hotel Bintang Lima

Oleh -
Image
B u l an Ramadhan sebentar lagi akan tiba. Pada bulan ini biasanya dijadikan momentum untuk berkumpul bersama keluarga, teman dekat ataupun bersama rekan kerja sekantor. Biasanya kegiatan berkumpul bersama itu dibarengi dengan acara buka puasa. Aneka sate Pada bulan Ramadhan tahun ini, restoran Jamoo menawarkan hal yang berbeda dengan kehadiran Eksekutif Chef baru, Chef Kamal Silva asal Kanada yang akan memberikan suasana baru dari dekorasi ruangan hingga menu makanan dengan tujuan agar bisa menarik para tamu lebih banyak ke Shangri-La. Suguhan suasana yang berbeda dan hidangan yang istimewa tahun ini, buka puasa dipusatkan di restoran Jamoo. aneka jajanan Ramadan tahun ini, restoran Jamoo akan menyediakan menu khas Indonesia untuk berbuka puasa, seperti sate, kambing guling, nasi kebuli rempah, sop buntut dengan aneka sambal, martabak telur, nasi bakar, serta beragam jenis olahan nasi seperti Basmati (India), nasi Safron (Itali), Nasi Bryani (Timur Tengah) bahkan nasi kha
Read more

Sensasi Pedasnya Ayam Goreng Richeese Factory Yang Bikin Ketagihan

Oleh -
Image
RicheeseFactory Royal Plaza Makan ayam goreng di restoran cepat saji sudah biasa kali ya. Tapi, kalo makan dengan cocolan saus keju, apa rasanya? Semua itu bisa dicoba di Richeese Factory. Sesuai namanya yang mengandung kata cheese ( keju ) maka hampir semua kuliner disini menggunakan keju yang sedap. Resto yang berlokasi di food court Royal Plaza ini menawarkan menu seperti Richeese Fire Chicken buat penyuka pedas dan Richeese Chicken tanpa rasa pedas. Level kepedasan yang disajikan mulai dari nol sampai lima. Hati-hati, jika tidak benar-benar suka pedas, lebih baik mulai dari level yang lebih rendah. Combo Fire Chicken Richeese Chicken Pedasnya benar-benar membakar lidah! Wujud  Fire Wings  memang tidak terlihat pedas saat siap untuk disantap tetapi siapa sangka rasa pedasnya benar-benar membakar lidah. Rasanya nggak karuan. Tapi anehnya, pedasnya tuh pedas enak (bikin nagih). Adapun combo 1 Chicken merupakan paket sepotong ayam besar berikut nasi satu porsi, s
Read more