Menikmati Kelezatan Mie Godog Anglo Khas Kediri Mas Yudi
Tidak
hanya punya tahu kuning yang enak, Kediri juga menyuguhkan nasi
goreng anglo super lezat. Sekali coba, pasti kamu ingin tambah lagi.
Tidak heran karena ada rasa khas didapat dari cara masak yang masih
tradisional alias menggunakan anglo atau arang. Aromanya ketika masih
hangat bikin kamu ingin cepat-cepat melahap.
mie godog anglo khas kediri mas yudi |
Tak
perlu jauh-kauh ke Kediri. Kalo kamu tinggal di Surabaya kamu bisa
menemukan kuliner ini di Mie Godog Anglo khas Kediri Mas Yudi di jl.
Ketintang Surabaya dekat Telkom Ketintang.
Kuliner
andalannya adalah mie godog anglo, mie yang dimasak menggunakan
perapian kecil dengan arang sebagai bahan bakarnya (anglo).
Mie
yang dimasak dengan anglo ini lebih gurih rasanya. Memasak memakai
anglo panasnya lebih stabil daripada pakai peralatan modren. Apabila
panasnya tidak stabil, bumbunya tidak meresap dengan baik. Anglo
sendiri adalah perapian kecil yang terbuat dari tanah liat. Setiap
masakan yang menggunakan anglo memiliki rasa yang lebih enak.
Penyajiannya pun unik, pring dialasi dengan daun pisang.
mie godog anglo khas kediri mas yudi |
Tentu
karakter mie godog anglo memiliki rasa gurih dengan wangi rempah yang
kuat dan menjadikan makan mie godog anglo pengalaman kuliner yang
unik di Surabaya. Harganya pun terjangkau Rp 15.000
Comments
Post a Comment