Nikmati Kuliner Tradisional Tanah Air di Waroeng Pati
Menu
tradisional Tanah Air tak pernah habis untuk dieksplorasi. Jadi bagi
mereka yang bosan dengan menu yang biasa, bisa dapat banyak pilihan
untuk memuaskan keinginan berkuliner.
Keinginan
memuaskan hasrat para penikmat menu tradisional itu pula yang membuat
manajemen Hotel Ibis Budget menghadirkan ragam menu Waroeng Pati. Tak
cuma satu atau dua, tetapi ada banyak sajian khas Waroeng Pati ada di
hotel ibis budget HR Muhammad Surabaya ini.
Dan
salah satu menu andalannya adalah Naga atau Nasi Gandul. Nasi Gandul
yang bersantan gurih dengan banyak pilihan lauk seperti empal, lidah,
paru dan babat plus telur baceman, perkedel dan tempe.Tempe bacem ini
digoreng kering. Ketika dimakan rasa crispy banget.
nasi gandul di waroeng pati |
Ada
pula Nasi Ayam Adipati dengan lauk ayam goreng plus terong, rajangan
lombok, bawang putih dan bawang merah. Bisa bikin kepedasan.
nasi ayam adipati di waroeng pati |
Menu
unik lainnya adalah Nasi Batu. Persis seperti ayam penyet gitu lah.
Yang istimewa menu ini disajikan langsung di atas cobek batu besar.
Kalau yang ini spesial karena dominan rempah-rempahnya. Lauknya ada
ayam goreng yang dilumuri rempah-rempah plus rajangan Lombok, terong,
bawang putih, bawang merah, ikan asin, tahu goreng, tempe goreng,
krupuk, sambal dan lalapan.
nasi batu di waroeng pati |
Menu
lezat lainnya adalah nasi goreng rawon dan nasi goreng kecombrang
yang kuat rasa rempahnya .
nasi goreng kecombrang di waroeng pati |
Ada pula nasi bakar tuna yang dibungkus daun pisang dan mengeluarkan aroma sedap begitu dibuka.
nasi bakar di waroeng pati |
gado-gado di waroeng pati |
Banyak
pula pilihan lauk di antaranya ikan layur goreng, bothokan pindang,
gimbal udang, dadar jagung, tahu petis, Ayam Kliwon yaitu ayam goreng
versi Kudus dan tempe bacem yang digoreng kering sehingga rasanya
unik.
Untuk sup ada Sup Buntut Joyo, sup garang asem dan rawon buntut. Sedangkan untuk hidangan penutup ada rujak manis dan es godir yang terbuat dari rumput laut.
Ada pula Es Putih Dingin yang dinamai demikian karena warnanya putih, terbuat dari sirsak, nata de coco, telasih dan degan. Hmm...segar.
es ketan tape di waroeng pati |
Menu
sajian Waroeng Pati relatif murah. Kisarannya antara Rp 30.000-40.000
per-porsi. Ragam menu di Waroeng Pati ini bisa dinikmati setiap hari
pukul 10.00-20.00. Sajiannya bukan dalam bentuk buffet tetapi ala
carte.
Tak hanya aneka jenis makanan berat, di Waroeng Pati juga ada satu teko kopi atau satu teko the tubruk.
Comments
Post a Comment