Bebek Sinjay dan Sambal Mangganya yang Mantap Banget Rasanya

Oleh -
Bebek Sinjay dan Sambal Mangganya yang Mantap Banget Rasanya

Beberapa waktu lalu, ada keluarga yang sedang berkunjung  ke Surabaya. Nah mumpung sudah di Surabaya, kita ajak jalan-jalan ke Madura melihat jembatan Suramadu sekalian berburu kuliner yang bikin penasaran. Saking terkenalnya, kita buru.

Makan apa kita? Kita akan makan nasi bebek. Nasi bebek? Iyaa, nasi dan bebek goreng maksudnya. Di Madura? Eitts jangan salah yaa, bebek goreng yang ini terkenal banget, katanyah Belum pernah, sih. Ini juga lagi penasaran kenapa nyari bebek goreng.
tarrraaa ini lah nasi bebek sinjay
 Nasi Bebek Sinjay kita dataaaang Tadaaaaa, sodara-sodara sebangsa dan setanah air, ini dia penampakan Nasi Bebek Sinjay ori Bangkalan, Madura.

Sepiring Bebek Sinjay ini terdiri dari nasi putih pulen, potongan mentimun, daun kemangi yang menambah aroma segar saat di santap, sambel pencit/ mangga muda yang pedasnya menggigit di lidah, dan yang paling akan membuat penasaran lidah anda adalah daging bebek yang menyerap bumbu yang telah di olah sempurna, setiap serat daging bebek di dalamnya akan anda rasakan perpaduan bumbu yang gurih, lezat dan tidak akan pernah bisa anda rasakan di tempat kuliner bebek goreng lainnya di daerah manapun.
ampela bebek goreng
Potongan bebeknya besar-besar. Setelah di makan, makin ketahuan nih, bebeknya krenyes-krenyes. Krispi banget. Ada kremesan yang bikin bebek goreng Sinjay ini jadi makin gurih mantap. Dan, spesialnya lagi adalah sambal pencitnya yang endes banget,
Pedes kecut seger. sambel pencit adalah sambal dari Parutan mangga muda Jadi nyadar kenapa warungnya sampai penuuuh banget? Sampai rela-rela antri panjang dan lama, cuma untuk bebek goreng? 
Mungkin karena penasaran juga, sama kayak kita. Sudah  terkenal ini bebek goreng soalnya Bebek gorengnya yang krenyes gurih ampe tulangnya dan sambal pencit yang unik  banget bikin tambah penasaran. Harganya murah? Jangan ditanya, deh Aku ngga tau, nggak sempet nanyak. Nggak ada tabel harga juga. Dan ini juga dibayari tinggal makan tak perlu cuci piring.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Enak dan Manis Klepon dan Gempo Devi

Oleh -
Image
Kalau ke selatan kota Gresik, kita bisa nemuin makanan khas orang gresik menganti yakni Klepon dan Gempo Devi, jajanan pasar menganti yang berada alun-alun menganti ini   menjadi menu andalan saat orang-orang punya hajatan dan juga arisan. klepon,gempo, klantink, dan lupis Satu kotak biasanya berisi ; klepon, gempo, klanting dan lupis dihargai Rp. 7000. Pembeli juga bisa memilih klepon saja, atau gempo saja sesuai selera. Kalau saya biasanya campur.   klepon dan gempo devi Sensasi rasa klepon dan kawan-kawan benar-benar enak manis gurih inilah yang bikin nggak berhenti menikmatinya.   Apalagi kleponnya itu besarnya sedikit lebih kecil dari bola ping pong, bisa langsung masuk ke dalam mulut. Mungkin yang gak tau Gempo, Gempo ini adalah semacam gethuk kacang merah atau kacang tholo.  klepon favoritku  Karena klepon dan kawan-kawan ini merupakan jajan basah, penjual di sini biasanya menyajikan saat pembeli datang dengan begitu bisa tahan agak...
Read more

Gaya Hidup Sehat Dengan Mighty Shot dan Frutamix

Oleh -
Image
Ada cukup banyak tanaman pangan yang telah dibudidayakan di Indonesia yang menyimpan berjuta manfaat bagi kesehatan namun belum pernah diolah menjadi minuman sehat dengan teknologi modern. Temuan baru karya Maria Eleonora Angelina selaku owner frutamix yaitu “MIGHTY SHOT” yang merupakan sari dari sayur, buah, dan akar tumbuhan yang diolah dengan teknologi cold-press. aneka produk mighty  shot dan frutamix Ukuran shot ini hanya 30 mL (seperti espresso) namun memiliki manfaat yang luar biasa. Ide ini muncul dari seringnya melihat masyarakat mengkonsumsi suplemen vitamin & mineral layaknya minum obat. “Mengapa tidak mengkonsumsi minuman segar saja dibandingkan minum pilpilan yang sangat banyak” ujar alumni Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya jurusan Teknologi Pangan dan Gizi. MIGHTY SHOT yang diluncurkan ini terdiri dari 3 macam SHOT yaitu The Green Shot, The Flu Shot, dan Beet Me Shot. The Green Shot terbuat dari campuran sayuran hijau, sangat co...
Read more

Ayam Goreng Nelongso, Enak Banget

Oleh -
Image
Satu bulan yang lalu saat saya hendak berkunjung ke perpustakaan kota Gresik di Jalan Jaksa Agung, saya melewati jl dr.sutomo. Di sana ada tulisan Grand Opening Ayam Goreng Nelongso Cabang Gresik Makan gratis 500 porsi tiap hari. ayam goreng kepruk Wah boleh juga nih makan gratis. Hehehe. Mampir sebentar lah ke Warung Ayam Goreng Nelongso Cabang Gresik. Saat sudah memesan, ternyata sama mbak kasirnya dibilang 500 porsi gratis sudah abis. Nggak apa apa deh bayar, lagipula harganya  masih bisa terjangkau, total pesanan saya Rp 12.500. pesanan saya ayam goreng kepruk dan teh hangat Waktu itu saya memesan Ayam goreng Kepruk + Nasi harganya Rp 9000. Dan teh hangat Rp 3.500. sebenarnya sih mau pesan menu Ayam Goreng Nelongso + Nasi Rp 5000, tapi sudah abis. Memang terbilang cukup terjangkau kan. Nggak lama menunggu, pesanan saya datang. Wah sajian Ayam goreng Kepruk + Nasi dan teh hangat ini benar-benar mengundang selera. Untuk rasanya, jangan ditanya. Enak banget! Samba...
Read more