Diary Kuliner MataWita

Ma’amoul tart (date pie) ala  Steve Bhakti Tanudarma Bahan pie: ·  500 gram mentega ·  250 gram Gula pasir ·  3pcsTelura ayam ·  750 gramTepung terigu Bahan filling: ·  1 kg Kurma . ·  1 sdt Baking powder Cara membuat: 1  Kulit pie: Kocok Gula pasir, mentega hingga lembut, masukkan telur kemudian kocok rata. Setelah itu tambahkan terigu dan aduk hingga rata 2  Masukkan adonan dalam cetakan pie beroles mentega, tusuk tusuk dasarnya dengan garpu Cara membuat filling: 1  Bersihkan kurma dari bijinya 2  Lalu Rebus dengan air yang ditambahkan dengan baking powder, masak kurma hingga hancur dan lembut teksturenya 3  Letakan kurma yang halus ini di atas adonan pie 4  Siapkan oven di 180 celcius kemudian dioven selama 20 menit 5  Setelah matang dikeluarkan lalu di potong menjadi beberapa bagian. ma'amaoul tart

Resep Kuliner Khas Timur Tengah  kreasi Executive Chef Sheraton Surabaya Hotel & Towers, Steve Bhakti Tanudarma Fattoush Salad Bahan dressing: ·  4 Sdm Olive oil ·  4 sdm lemon juice ·  2 buah bawang putih di cincang ·  Garam dan Lada sesuai rasa Bahan Salad: ·  Crispy Pita bread ·  1 pcs Mentimun di potong kotak ·  1 cup tomat cherry di potong menjadi dua ·  ½ Bawang bombay di potong kotak ·  1 pcs Paprika hijau di potong kotak ·  1 sdm Daun mint cincang kasar ·  2 cup romance lettuce Cara membuat: 1.  Dressing campur semua bahan yang ada, kemudian diaduk hingga menyatu 2.  Campur semua bahan salad kecuali pita bread dengan dressing 3.  Letakan daun selada di bagian bawah, lalu di atasnya letakan salad yang sudah dicampur kemudian di atas salad dikasi crispy pita bread. fattoush salad Cous Cous Tabouleh Bahan: ·  ½  cup Air jeruk lemon ·  1/3   cup +2 Sdm Minyak zaitun ·  1 ½ cups couscous matang ·  1 Mentimun yang di

Rayakan Ramadhan  & Sambut Lebaran di Sheraton Surabaya Hotel & Towers Marhaban ya Ramadhan! Bulan Suci yang penuh berkah disambut dengan suka cita oleh para umat muslim di seluruh dunia. Di Indonesia, terdapat beberapa tradisi Ramadhan yang tak pernah terlewatkan. Beberapa di antaranya ialah: ziarah ke makam keluarga; menghabiskan waktu dengan orang terdekat sembari menunggu waktu buka puasa bersama, atau seringkali disebut ‘ngabuburit’; dan juga hadirnya menu-menu buka puasa spesial di bulan puasa. Tradisi-tradisi tersebut juga merupakan beberapa cara untuk mempererat hubungan dengan keluarga dan orang terdekat, selain semakin menambah kekhusyukan beribadah di bulan suci. sajian kuliner khas timur tengah di kafe bromo Sheraton Surabaya Hotel & Towers menghadirkan ragam kuliner istimewa sepanjang bulan Ramadhan yang dapat dinikmati oleh warga masyarakat Surabaya serta para tamu hotel di Kafe Bromo. Para tamu diajak untuk merasakan berbagai kuliner istimewa denga

Kampung Ramadhan Omm Ali Menjadi Tema Best Western Papilio Hotel Surabaya Ramadhan 2017 Sambut  bulan Suci Ramadhan, Best Western Papilio Hotel Surabaya sudah menyiapkan beragam keseruan. Hotel yang terletak di Jalan Ahmad Yani 176-178 Surabaya ini sudah mengemas paket yang menarik bagi para tamunya, tidak hanya paket kamar namun paket food and beverage , mengingat kebutuhan masyarakat Surabaya untuk berbuka puasa akan cukup tinggi, apalagi di minggu kedua dan ketiga bulan Ramadhan. sajian makanan berbuka puasa di BW Papilio Hotel Surabaya Mengusung tema Kampung Ramadhan Omm Ali, Best Western Papilio Hotel Surabaya membuka dua buah venue untuk berbuka puasa, yaitu di Mariposa Restaurant dan juga Bantimurung Sky Pool. Di Mariposa Restaurant meng hadirkan jamuan sebanyak 88 item menu dengan tema “ Around the World Cuisine”  , 5 stall dan juga 8 macam minuman yang bisa dinikmati dengan hanya IDR 88,000++ / pax. Sedangkan di Bantimurung Sky Pool, Anda akan bisa menikmati sejukb

Es Degan Kurma ala Executive Chef Hotel Santika Pandegiling Surabaya,  Ervin Triana Bahan: Kurma 2 butir Madu 3 sendok kelapa muda yang sudah dikerok air kelapa jeruk nipis es batu cara: 1.  Rebus kurma yang sudah di potong-potong dengan madu. 2.   Letakan rebusan kurma dan madu di dalam gelas, kemudian letakkan kelapa muda di atasnya. 3.  Masukan air kelapa dan es batu, iris sedikit jeruk nipis sebagai pemanis dan penambah kesegararan es kelapa kurma tersebut. es degan kurma

Nikmat dan Enaknya Sajian Dori Saus Dabu ,  Kwetiau Balacan Goreng , & Finom Exotico   di Taste Restaurant Menu satu ini memiliki  cita rasanya begitu nikmat juga kaya akan manfaat omega 3 yang baik untuk perkembangan otak. Jeng-jeng-jeng, Dori Saus Dabu di Taste Restaurant  Hotel Ibis Surabaya City Center. ala chef menu di Taste Hotel Hotel Ibis Surabaya city center Dori Saus Dabu lengkap dengan nasi putih. Ketika dicobain, ternyata ikan dori dibumbuin sambal dabu-dabu bisa enak ya.   dori saus dabu Daging ikan dori yang tebal, putih, tidak amis dan lembut memang enak dimakan bersama nasi. Sensasi lembutnya ikan dori dan sambal  dabu-dabu ini perpaduan yang cocok bangettt Si ikan dorinya dimarinate, digoreng deep fried . Untuk sambalnya pakai garam, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat diiris iris kecil...nendang memang rasanya Ikan dori ini digarnish dengan selada, kacang panjang, irisan timun dan tomat. Perpaduan rasa gurih dari ikan dor

Menikmati Nikmatnya Opor Ayam Lontong Kurma  & Es Degan Kurma di Restoran Kemangi Jika biasanya lontong hanya berbahan beras, kali ini saya akan mencoba lontong berbahan kurma, hmmm bagaimana rasanya ya?? menu serba kurma di resto kemangi hotel santika pendegiling Nama menunya ialah Opor Ayam Lontong Kurma. Menu yang unik ini tersedia di Restoran Kemangi, Hotel Santika Pandegiling Surabaya. Opor Ayam Lontong Kurma ini memiliki rasa unik dan lezat. Dimana kuah santan opor yang gurih dipadu dengan irisan cincang kurma yang manis. Sangat nikmat di lidah dan penikmat kuliner. Tidak perlu khawatir karena kandungan gula dari kurma ini alami dan justru bagus untuk tubuh. opor ayam lontong kurma Katanya Chef Ervin Triana, Executive Chef Hotel Santika Pandegiling, Proses pembuatan lontongnya cukup mudah, dimana Perbandingam 50 gram beras dicampurkan dengan dua butir kurma cincang yang sudah diambil bijinya. Lalu di isi kedalam daum pisang dan direbus selama empat hing