Perayaan
tahun baru, atau lazim disebut perayaan Sin Cia atau Imlek di Indonesia,
senantiasa menjadi satu perayaan yang
dinanti oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Mengacu pada sejarah,
perayaan ini awalnya dilakukan oleh para petani di Tiongkok serta biasanya
berlangsung pada tanggal satu di bulan
pertama di awal tahun baru, perayaan ini pun telah ada sejak 4000 tahun yang
lalu, yang pada perkembangannya diwarnai dengan beragam tradisi unik penuh
makna seperti beberapa di antaranya: kegiatan membersihkan rumah, hadirnya
beragam unsure warna merah, tradisi membagikan angpao, beragam hidangan khas
imlek, penggunaan kembang api, serta kebiasaan berkumpulnya keluarga besar.
Dalam
menyambut tahun Ayam api (Fire Rooster), Sheraton Surabaya Hotel & Towers
menghadirkan perayaan Imlek special di Lung Yuan Chinese Restaurant dan Kafe
Bromo dengan sajian hidangan lezat serta ragam hibiran menarik. Para tamu dapat
memilih untuk menikmati makan malam, atau pun menyantap brunch lezat
maupun dimsum istimewa. Pada tanggal 27
Januari 2017, Lung Yuan Chinese Restaurant menyajikan set menu makan malam special
imlek , sedangkan kafe Bromo akan menghadirkan makan malam prasmanan bertemakan
imlek. Pada tanggal 28 Januari 2017, Lung Yuan Chinese Restaurant menawarkan
paket dimsum special imlek, sedangkan kafe Bromo menyajikan brunch prasmanan
yang tentunya akan menambah semarak perayaan imlek bagi para tamu.
Tim kuliner
Sheraton Surabaya Hotel & Towers akan memanjakan lidah para tamu dengan
masakan special Imlek yang akan menjadi primadona, yakni; salad Keberuntungan ‘pelangi
Yee Sang’ dengan salmon dan pir Korea (Prosperity Rainbow Yee Sang with Salmon and Korean Pear), Tumis Udang
dengan Daging Kepiting dan Saus Telur Kepiting (Braised Crab Meat and Carb Roe
Sauce with Shrimp and Brocoli), serta ikan Gindara Panggang Lada Hitam dan Saus Bayam serta Susu Telur ala Tai Leong
(Baked Cod Fisg with Black Pepper Spinach and Tai Leong Milk Egg).
Tidak
hanya itu, para tamu juga akan dihibur dengan penampilan music special , tarian
barongsai, parade dewa keberuntungan, peramal, photo print corner, serta hadiah
menraik. Tentunya perayaan imlek untuk menyambut Tahun Ayam Api akan penuh
dengan kemeriahan serta diwarnai
pengharapan untuk datangnya tahun yang penuh rejeki, para tamu yang
berminat untuk turut bergabung dalam kemeriahan perayaan Imlek di Sheraton
Surabaya Hotel & Towers juga akan menikmati promosi special berupa diskon
15 persen untuk anggota SPG serta VIP Club dan juga promosi untuk grup: gratis
untuk 1 orang setiap reservasi untuk 10 orang. Untuk informasi lebih lanjut,
silahkan menghubungi tim Lung Yuan Chinese Restaurant atau Kafe Bromo di 031
5468000 atau mengrinkan email ke dining.surabaya@sheraton.com
Comments
Post a Comment