Diary Kuliner MataWita

Ada yang berbeda di The Cafe, resto dengan konsep colonial dari Java Paragon Hotel & Residences Surabaya. Sentuhan berbeda bukan hanya dilihat dari setting konter makanan yang lebih nyaman, lebih lagi dari kalitas dan variasi makanan yang disajikan. aneka kue-kue yang disajikan di The Cafe aneka menu buffet yang disajikan di The Cafe aneka kuliner yang disajikan di The Cafe Seluruh masakan dipersiapkan dengan sangat baik, mulai dari pemilihan bahan baku, penyimpanan, hingga cara memasak. "Kami hanya menyediakan masakan yang segar dan langsung dibuat dan disajikan,"kata corporate executive chef Gunawan Saptiandi mengungkap rahasia makan enak. "selain itu, masakan tidak dipajang dalam waktu lama, karena akan mengurangi kesegaran dan nutrisi masakan,"tambahnya.. suasana di the cafe Pilih Menu Terbaik Pembaruan konsep buffet di The Cafe ini diyakini Stephen Rantung, Director Food and Beverage akan membawa aroma baru untuk pecinta kuliner Surabaya...

Bebek Sinjay dan Sambal Mangganya yang Mantap Banget Rasanya Beberapa waktu lalu, ada keluarga yang sedang berkunjung   ke Surabaya. Nah mumpung sudah di Surabaya, kita ajak jalan-jalan ke Madura melihat jembatan Suramadu sekalian berburu kuliner yang bikin penasaran. Saking terkenalnya, kita buru. Makan apa kita? Kita akan makan nasi bebek. Nasi bebek? Iyaa, nasi dan bebek goreng maksudnya. Di Madura? Eitts jangan salah yaa, bebek goreng yang ini terkenal banget, katanyah Belum pernah, sih. Ini juga lagi penasaran kenapa nyari bebek goreng. tarrraaa ini lah nasi bebek sinjay   Nasi Bebek Sinjay kita dataaaang Tadaaaaa, sodara-sodara sebangsa dan setanah air, ini dia penampakan Nasi Bebek Sinjay ori Bangkalan, Madura . Sepiring Bebek Sinjay ini terdiri dari nasi putih pulen, potongan mentimun, daun kemangi yang menambah aroma segar saat di santap, sambel pencit/ mangga muda yang pedasnya menggigit di lidah, dan yang paling akan membuat penasaran lidah anda adal...

Tim Kuliner Sheraton Surabaya Hotel & Towers Hadirkan Sajian Kuliner Unik di Bulan Juli Wisata kuliner merupakan salah satu daya tarik dari kota Surabaya. Sebagai kota terbesar kedua di Indonesia, kota Pahlawan ini juga merupakan melting pot dari beragam kebudayaan. Hal ini memberikan kontribusi bagi kekayaan rasa yang dapat dijumpai dalam peta kuliner Surabaya, tak terkecuali pula di Sheraton Surabaya Hotel & Towers yang hadir dengan ragam menu unik nan lezat di bulan Juli. b oom burger Di bawah arahan Executive Chef Steve Tanudarma, tim kuliner Sheraton Surabaya Hotel & Towers menghadirkan beberapa program spesial yang patut dicoba, yakni: ·          We Dare You To Eat: Boom Burger ! Rp. 380.000 net / porsi (termasuk soft drink untuk 2 orang) Program “We Dare You To Eat”muncul dengan konsep hidangan dengan ukuran / porsi jumbo untuk dinikmati beramai-ramai bersama keluarga atau sahabat. Di bulan Juli, Executive...

Akhirnya ada Bakmi GM di Surabaya. Kesampaian juga makan mie ayam yang fenomenal di Jakarta ini. Beberapa kali lewat sini, rame banget. Antri sampai di luar restonya. Hari ini sepulang kerja mampir Bakmi GM dan syukurlah dapat tempat duduk tanpa antri. Langsung cobain semangkok bakmi GM spesial, dan sagelas teh hangat. Memang beneran enak Bakmi GM ini, mienya kenyal, kaldunya terasa, dan potongan ayamnya gede-gede. Suka banget Bakmi spesial GM merupakan mie ayam yang menggunakan jamur dengan saus yang terasa sedikit manis. Rasanya benar-benar pas dengan lidah saya, di sana ada paduan manis-manis gurih dengan tekstur mie ala Bakmi GM yang lembut.  bakmi spesial GM Yuummm, sopasti inilah menu favorit saya di Bakmi GM. Walaupun bisa ditemani oleh bakso dan pangsit rebus, hidangan ini akan semakin nikmat ketika ditemani oleh pangsit goreng, bukan bakso atau pangsit rebus. Pangsit goreng dapat dipesan terpisah atau satu paket dengan bakmi spesial GM.    Biasan...

Anda penggemar kuliner Jepang? Cobalah menikmatinya di Ebisu japanese Restaurant di Hotel Mercure Grand Mirama Surabaya yang menyajikan aneka menu Jepang seperti Beef Teriyaki dan Usuyaki Udon, serta Green Tea milkshake. aneka makanan jepang di ebisu japanese restaurant Beef Teriyaki ini   sedap disantap.Porsinya cukup mengenyangkan dan rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia.  Dalam Beef Teriyaki terdapat daging sapi, selada, timun Jepang, daging kepiting, mayonaise Jepang dan telur ikan Jepang. Penyajiannya simple daging sapi panggang, kemudian diberi saus Teriyaki dengan pendamping salad yang terbuat dari selada, timun Jepang dan daging kepiting. Selanjutnya diberi toping mayonaise Jepang dan telur ikan Jepang. beef teriyaki Setelah itu, ada Usuyaki Udon. Usuyaki udon adalah mie khas Jepang yang bentuknya besar-besar udon. Berbahan sawi daging yang direbus, rumput laut Wakame, jamur Shimeji, bawang prei yang diiiris-iris dan beef roll. Beef roll ini di...

Kalau bingung makan apa, makan mie ajalah. Pangsit Mie Tiga Putra lokasinya di jalan Panglima Sudirman, sekitar100 meter dari perempatan jalan Veteran Gresik. Kalau dari perempatan letaknya di sebelah kiri jalan. Kalau dari rel sebelah kanan jalan. tempatnya cukup luas, satu ruko sama tempat fotokopian. Jadi kalau lagi fotokopi sekalian ngemie aja ya. Pangsit mie ayam tiga putra cobain deh pangsit mi e disini. pangsit mie disini emang simple banget, tapi sempurna banget! Gak ada komentar negatif deh dari mie yang satu ini! mienya yang gak bonyok, daging ayam yang gurih manis, sayuran yang pas banget dimasaknya, porsi lumayan banyak, ada pangsit rebus dan baso juga. Semuanya perfect! nah ini dia, aneka daftar menu makanan yang bisa dipesan di pangsit mie tiga putra silahkan dinikmati  

Resep Bubur Dan Kolak Untuk Berbuka Berbuka puasa tidak harus dengan menu-menu berat.  Makanan  ringan dan segur bisa jadi pilihan untuk membatalkan puasa. Sajian buka puasa yang umum terhidang adalah kolak dan bubur. Ragam bubur dan kolak khas dapur tradisional juga bisa dijadikan menu untuk berbuka.Seperti emput macam bubur dun kolak berikut ini. Bubur cocok dijadikan sajian pembuka berkat kandungan teksturnya yang relatif lembut dan tidak membuat pencernaan ‘kaget’ karena kosong selama sehari penuh. KOLAK PLERET DAWET Gempol Pleret: ·  80 gram tepung beras ·  1 sdm tepung sagu ·  ¼  sdt garam ·  80 ml air mendidih Kuah: ·  600 ml santan cair ·  50 gram gula pasir ·  75 gram gula aren, serut ·  ¼ sdt garam ·  1 lembar daun pandan, sobek-sobek PeIengkap: ·  5 sdm  dawet beras warna merah,  siap pakai Cara Membuat : 1.  Gempol Pleret:  Campur tepung dan garam, ...